'Австралийская кухня'

Сентябрь 20, 2006, 2:09 am

Почему австралийцы никогда не едят кенгуру

         Во время приема пищи шок вас не ожидает. Несмотря на все многообразие составляющих, культура здесь все-таки английская, и она наложила свой отпечаток на структуру и организацию питания. Погода тоже сказала свое слово, и его услышали, хотя и не сразу.
        Лишь в последние тридцать лет население сообразило, что есть на обед жареное мясо каждое […]

Сентябрь 11, 2006, 4:02 pm

Австралийская кухня

Кухня Австралии
     Австралийская кухня - одна из наиболее разнообразных и “пестрых” кухонь мира. Базируясь на англо-ирландских традициях, она вобрала в себя огромное количество кулинарных приемов азиатской кухни, особенно японской, китайской и малайской.
        Мясные продукты играют ключевую роль - наряду с традиционным австралийским стейком с кровью, а также ягнятиной и свининой всевозможных способов приготовления, […]